Ouvert en 1903, le Cosmos est l’un des plus anciens hôtels de Contrexéville. Il a été construit par l’architecte Charles Mewès, célèbre pour le Ritz de Paris ou encore le Carlton de Londres.

Plus d’un siècle et plusieurs propriétaires plus tard, son charme Belle Époque n’a pas pris une ride.

Depuis le 1er mai 2026, trois couples d’amis de la région en ont repris les rênes, avec une idée simple : faire vivre l’hôtel sur le long terme et l’ouvrir à tous.